P. Pacaletův Pommard Magnum je suché burgundské Pinot Noir. Rubínová barva, vůně červených plodů, podrostu a koření. Elegantní, strukturované s jemnými taniny. Ideální k červeným masům a sýrům.
Francie - Burgundsko Suchý červený vín Pinot Noir
Philippe Pacalet Pommard Magnum - 2023 1500 ml
301.00 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová červeň s granátovými odlesky.
Vůně
Třídy zralých červených plodù, třešní, podrostu, koření a minerální tóny.
Chuť
Strukturovaný, elegantní, jemné taniny, perzistentní, s náznaky ovoce a terciárních tónů.
Obsah alkoholu
13.5% obj.
Typ sklenice
Burgundský Grand Cru nebo široký balonkový pohár.
Přiřazení
Červená masa, zvěřina, zralé sýry, pokrmy z hub.
Zrání
V dubových barikových sudech po dobu 12-18 měsíců.
Vinifikace
Spontánní fermentace s přirozenými kvasinkami, dlouhá macerace, minimální síra.