Name: Philippe Pacalet - Cornas Magnum
Brand: Philippe Pacalet
SKU: 44043
Availability: InStock

HOME PAGE > Mezinárodní excelence > Philippe Pacalet

Philippe Pacalet - Cornas Magnum

Cornas Magnum od Philippe Pacaleta je výjimečné přírodní červené víno z Údolí Rhôny, Francie. 100% Syrah, hluboká rubínová barva, aroma tmavých plodů a pepře. Silné a strukturované, ideální k červeným masům.

Francie - Údolí Rhôny
Červené, suché, tiché
Syrah (100%)

Out of stock

Barva

Hluboká rubínová, s věkem přecházející do granátové.

Vůně

Komplexní buket tmavých plodů, černého pepře, lékořice, fialek a zemitých tónů.

Chuť

Plné, koncentrované, s pevnými taniny a svěží kyselostí. Dlouhý, slaný závěr.

Obsah alkoholu

Cca 13.5% - 14.5% Vol.

Typ sklenice

Velká sklenice na červené víno (typu Bordeaux).

Přiřazení

Červená masa, zvěřina, bohaté dušené pokrmy, zralé sýry.

Zrání

Zrálo v starých dubových sudech po dobu 18-24 měsíců.

Vinifikace

Spontánní fermentace s divokými kvasinkami, celé hrozny, dlouhá macerace, minimální intervence.

16-18°C