Philippe Pacalet - Puligny-Montrachet Premier Cru Les Referts
P. Pacalet Puligny-Montrachet Premier Cru Les Referts je výjimečné suché bílé víno z Burgundska, 100% Chardonnay. Světle zlatavá barva, komplexní vůně bílých květů a minerálů. Elegantní, živá kyselinka a slaný závr. Zrálo v sudech, přírodní vinifikace. Podávejte při 12-14°C.
Francie - Burgundsko Suché Bílé Víno Chardonnay
Philippe Pacalet Puligny-Montrachet Premier Cru Les Referts - 2023 750 ml
814.44 € 0 kr.
Barva
Světle zžlutá barva, někdy se zelenkavými odlesky.
Vůně
Komplexní buket bílých květů, citrusů, minerálních tónů, vyvíjející se k lískovým ořechům a brio
Chuť
Elegantní, strukturovaný, s živou kyselinkou a trvalou mineralitou. Dlouhá, slaná dochuť.
Obsah alkoholu
13-13.5%
Typ sklenice
Velká sklenice na víno Grand Cru Burgundsko.
Přiřazení
Mořské plody, bílé maso, vznešné ryby, zralé sýry, lanýže.
Zrání
V použitých dubových sudech po dobu 12-18 měsíců.
Vinifikace
Ručně sklizené hrozny, spontánní fermentace s původními kvasinkami, jemné lisování, bez čištění nebo filtrace.