Pépière - Briords Muscadet de Sèvre et Maine, suché bílé z Loiry (Melon de Bourgogne), je slámově žluté. Nabízí citrusové a minerální aroma. Svěží, slané, vytrvalé na patře, ideální k rybám a mořským plodům. Zráno 'sur lie'.
Francie - Údolí Loiry Suché Bílé Víno Melon de Bourgogne
Out of stock
Barva
Světle slámově žlutá s brilantními nazelenalými odlesky.
Vůně
Tóny citrusů, zeleného jablka, mořské minerality a jemných bílých květů.
Chuť
Svěží, slané a živé, s výraznou mineralitou, která přechází do dlouhého, čistého závěru.
Obsah alkoholu
12.5% Vol.
Typ sklenice
Středně velká sklenice na bílé víno, pro zdůraznění jeho svěžesti a minerality.
Přiřazení
Ideální k syrovým mořským plodům, ústřicím, korýšům, jemným rybím pokrmăm a čerstvým kozím s&
Zrání
Zraje 'sur lie' (na jemných kalech) po několik měsíců, což mu dodává komplexnost a bohatší texturu.
Vinifikace
Ručně sklízené hrozny, jemné lisování, fermentace v betonových nádobách, následně zrání na kalech pro zvýšen&am