Muscadet "Clisson" od Pépière, z Melon de Bourgogne, je suché bílé víno z Loira. Světle slámově žlutá barva s citrusovými, minerálními a jódovými vůněmi. Na patře svěží, slané a żivé, s dlouhým zráním "sur lie". Ideální k ústřicím a mořským plodům.
Francie - Loira, Muscadet Sèvre et Maine Suché Bílé Víno Melon de Bourgogne
Out of stock
Barva
Světle slámově žlutá se zelenavyacute;mi odlesky
Vůně
Citrusové, minerální, jódové tóny s náznaky bílého ovoce a kvasnic
Chuť
Svěží, slané, minerální, s perzistentním a żivým závěrem
Obsah alkoholu
12.5% Vol.
Typ sklenice
Středně velká sklenice na bílé víno
Přiřazení
Ústřice, mořské plody, grilované ryby, kozí sýr, bílé maso
Zrání
Minimálně 18-24 měsíců "sur lie" (na kvasnicích) v betonových nádobách
Vinifikace
Spontánní fermentace v betonových nádobách. Dlouhé zrání na kvasnicích.