Pascal Marchand-Tawse Bourgogne Aligoté je burgundské bílý víno z hroznů Aligoté. Světle slámově žlutá se zelenkavými odlesky. Svěží vůní zeleného jablka a citrusů. Živý chuť s kyselinkou a minerálním závěrem. Ideální jako aperitiv.
Francie - Burgundsko Suchý bílý víno Aligoté
Out of stock
Barva
Světle slámově žlutá se zelenkavými odlesky
Vůně
Svěží, květinový, s tóny zeleného jablka, citrusů, bílých květů a náznakem minerality.
Chuť
Živý, se živou kyselinkou, která přináší svěžest. Citrusový a minerální závěr, dobrá perzistence.
Obsah alkoholu
12-13% obj.
Typ sklenice
Sklenice na bílý víno ve tvaru tulipánu
Přiřazení
Ideální k ústřicím, mořským plodům, kozímu sýru, grilovaným rybám a jako aperitiv. Vynikající se šneky.
Zrání
Převážně v nerezové oceli pro zachování svěžesti a ovoce. Pít mladé nebo během následujčích let.
Vinifikace
Fermentace v nerezových nádržích při kontrolované teplotě pro udržení aromatické čistoty.