Vynikající projev Burgundska, Clos Vougeot Grand Cru od Pascala Marchand-tawse je Pinot Noir velké elegance a komplexnosti. Nabízí rafinovaný buket a strukturovanou chuů, ideální pro znalce.
Francie - Burgundsko, Côte de Nuits Grand Cru Červené Víno Pinot Noir 100%
Pascal Marchand-tawse Clos Vougeot Grand Cru - 2021 750 ml
629.54 € 0 kr.
Pascal Marchand-tawse Clos Vougeot Grand Cru - 2022 750 ml
635.40 € 0 kr.
Pascal Marchand-tawse Clos Vougeot Grand Cru - 2020 750 ml
675.15 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová červeň, s granátovými odstíny, které se vyvíjejí s zráním.
Vůně
Komplexní buket zralých červených plodă, lesního podrostu, fialek, sladkých koření, minerálních tónă a náznakă lan
Chuť
Elegantní, strukturovaná a vytrvalá, s hedvábnými taniny a živou svěžestí. Dlouhý, uspokojivý závěr.
Obsah alkoholu
13.5% - 14% Vol.
Typ sklenice
Velká sklenice na burgundské Grand Cru, pro podporu okysličení a aromatického projevu.
Přiřazení
Perfektní k důležitým červeným masům, pernaté a srstnaté zvěři, zralým sýrům a jídlăm bohatým na lan&a
Zrání
Dlouhé zrání v francouzských dubových barikách (často nových) po dobu 18-24 měsícă, následované dalším zrán&
Vinifikace
Ruční sklizeň, fermentace v dřevěných kádích s původními kvasinkami, dlouhá macerace, následně zrání v dřev&