Pascal Doquet - Le Mont Aimé Ceour de Terroir Champagne Premier Cru
Pascal Doquet Le Mont Aimé je Champagne Premier Cru Blanc de Blancs, 100% Chardonnay. Prezentuje brilantní slámově žlutou barvu a jemné perlení. Ve vůni nabízí rafinovaný buket bílých květí, citrusů, mandlí a minerální tóny. Na patře je sv?ží, żivý a minerální, s dlouhým záv?rem. Zraje minimálně 36 měsíců na kalech. Vynikající jako aperitiv nebo s mořskými plody.
Francie - Champagne Šumivé víno Tradiční Metoda Brut Premier Cru 100% Chardonnay
Pascal Doquet Le Mont Aimé Ceour de Terroir Champagne Premier Cru - 2012 750 ml
210.12 € 0 kr.
Barva
Brilantní slámově žlutá se zlatými odlesky a jemným, vytrvalým perlením.
Vůně
Rafinovaný buket bílých květí, citrusů, mandlí, s minerálními a křídovými tóny.
Chuť
Sv?ží, żivý, s výraznou mineralitou, vyvážený a s dlouhým záv?rem.
Obsah alkoholu
12.5% obj.
Typ sklenice
Tulipánová sklenice na šampaňské.
Přiřazení
Vynikající jako aperitiv, s ústřicemi, mořskými plody, korýši a čerstvými sýry.
Zrání
Minimálně 36 měsíců na kalech v lahvi.
Vinifikace
Fermentace v nerezové oceli, částečná nebo úplná jablečno-mléčná fermentace, druhá fermentace v lahvi.