Name: Oriol Artigas - #02 Cosmic Vinyaters
Brand: Oriol Artigas
SKU: 22878
Availability: InStock

HOME PAGE > Mezinárodní excelence > Oriol Artigas

Oriol Artigas - #02 Cosmic Vinyaters

Oriol Artigas Cosmic #02, přírodní bílé víno z Katalánska (Španělsko). Směs Pansa Blanca (Xarelło) a Macabeu. Světle slámově žlutá, aromata citrusů, bílých květů a mineralita. Svěží, slané a živé na patře. 12% obj. Zrál v nerezu/betonu. Vynikající k mořským plodăm. Podávejte při 8-10°C.

Španělsko - Katalánsko, D.O. Alella
Bílé Víno
Pansa Blanca (Xarelło), Macabeu

Out of stock

Barva

Světle slámově žlutá se zelenavými odlesky

Vůně

Intenzivní a voňné, tóny citrusů, bílých květů, aromatických bylin a výraznà mineralita

Chuť

Sv?ží, živá a slaná, s vynikající kyselostí vyvažující strukturu. Dlouhý, minerální záv?r.

Obsah alkoholu

12% obj.

Typ sklenice

Stňedně velká sklenice na bílé víno

Přiřazení

Ideální k mořským plodăm, korýšům, grilovaným rybám, mořským rizotům, sushi a čerstvým sýrům. Vynikaj&

Zrání

Fermentace a zrání v nerezových nebo betonových tancích, bez kontaktu se d?evem pro zachování sv?žesti.

Vinifikace

Ruční sklizeň, spontánní fermentace s původními kvasinkami. Bez ?išt?ň, bez filtrace, minimální přídavek SO2.

8-10°C