Name: Olivier Chanzy - Côte De Nuits-Villages
Brand: Olivier Chanzy
SKU: 24300
Availability: InStock

Olivier Chanzy - Côte De Nuits-Villages

Côte de Nuits-Villages od Oliviera Chanzyho je čistý Pinot Noir, rubínový, s intenzivní vůní červených plodù a koření. Elegantní, trvalá chuť.

Francie - Burgundsko
Suchý červený víno
Pinot Noir 100%

Out of stock

Barva

Zářivě rubínová červeň s granátovými odlesky.

Vůně

Intenzivní aroma červených plodù (třešně, maliny), s kořeněnými a zemitými tóny.

Chuť

Elegantní, vyvážená, s jemnými taniny, dlouhá ovocná a minerální dochuť.

Obsah alkoholu

13% - 13.5% obj.

Typ sklenice

Burgundská sklenice (Ballon)

Přiřazení

Červené maso, pernatá zvěřina, zralé sýry, houbové pokrmy.

Zrání

Ve francouzských dubových sudech po dobu 10-14 měsícù, poté v lahvi.

Vinifikace

Ruční sklizež, částečné odstopkování, fermentace v nerezových nádobách, macerace, malolaktická fermentace.

16-18°C