Nicolas Réau La Descente aux Amphores Rouge je přírodní biodynamické červené víno z Údolí Loiry, Anjou. Z Cabernet Franc, hluboká rubínová barva. V ůstech třešně, maliny, grafit a pepř; na patře svěží, šťavnaté a minerální. Zraje v amforách, ideální k červenému masu a sýrům. Podávejte při 14-16°C.
Francie - Údolí Loiry, Anjou Přírodní červené víno, biodynamické Cabernet Franc
Out of stock
Barva
Hluboká rubínová červeň s fialovými odlesky
Vůně
Třešně, maliny, zemnité tóny, grafit, černý pepř a květinové náznaky
Chuť
Svěží, šťavnaté, živá kyselost, jemné taniny a dlouhý minerální závěr
Obsah alkoholu
13% obj.
Typ sklenice
Velká tulipánová sklenice na červené víno
Přiřazení
Grilované červené maso, uzeniny, houbové pokrmy, zralé sýry, pernatá zvěř
Zrání
V amforách a starých dubových sudech po dobu 12-18 měsíců
Vinifikace
Ruční sklizež, divoké kvasinky, fermentace v amforách/betonu, minimální síra, nefiltrováno