Ètoile od Muchada-Léclapart je přírodní bílé víno ze Španělska, vyrobené z hroznů Palomino Fino. Zrající pod závojem flor, nabízí jedinečný aromatický a chuťový profil se slanými a minerálními tóny. Ideální pro milovníky autentických vín.
Španělsko - Andalusie, Sanlúcar de Barrameda Přírodní Suché Bílé Víno Palomino Fino
Muchada-léclapart Ètoile - 2022 750 ml
72.60 € 0 kr.
Barva
Zářivá slámově žlutá se zlatavými odlesky.
Vůně
Sláné tóny, mandle, chlebová kůrka, citrus a lehké oxidativní nuance.
Chuť
Suché, slané, svěží, minerální, s dlouhým a perzistentním závěrem, charakterizované flor tóny.
Obsah alkoholu
12.5% vol.
Typ sklenice
Středně velká sklenice na bílé víno.
Přiřazení
Mořské plody, smažené ryby, iberská šunka, tapas, rýžové pokrmy a bílé maso.
Zrání
V použitých sudech pod závojem flor po dobu přibližně 20 měsíců, bez fortifikace.
Vinifikace
Ručně sklízené hrozny, jemné lisování, fermentace ve starých sudech, přírodní zrání pod flor.