Mosse Chenin Blanc z Údolí Loiry je suché bílé víno s aroma bílých květí a exotického ovoce. Na patře je svěží a minerální. Skvělé k rybám a kozím sýrům.
Francie - Údolí Loiry, Anjou Bílé Suché Chenin Blanc
Out of stock
Barva
Světle slámově žlutá
Vůně
Bílé květy, exotická ovoce, citrusy, med a mineralita.
Chuť
Svěží, minerální, vyvážený, s ovocnými tóny a perzistentní.
Obsah alkoholu
13% Vol.
Typ sklenice
Sklenice na středně plná bílá vína.
Přiřazení
Ryby, mořské plody, kozí sýr, bílé maso a asijská kuchyně.
Zrání
V kádích nebo použitých dubových sudech, na jemných kvasnicích.
Vinifikace
Přímé lisování, spontánní fermentace s pširozenými kvasinkami a regulace teploty.