Mosse Anjou Blanc Les Bonnes Blanches je suché Chenin Blanc z Loiry, Francie. Zlatożluté, nabízí květinové tóny, zralé ovoce a mineralitu. Na patře je svěží, minerální, s żivou kyselostí a dlouhým závěrem. Zrálo v sudu.
Francie - Loira, Anjou Suché Bílé Víno Chenin Blanc
750 ml
60.84 € 0 kr.
51.71
Barva
Jasně zlatożlutá barva, někdy se zelenkavými odlesky.
Vůně
Intenzivní a komplexní, s květinovými tóny (lípa, akácie), zralým ovocem (kdoule, hruška), citrusy, medem a mineralitou.
Chuť
Suché, plné, svěží a minerální. Výrazná, dobře integrovaná kyselost, dlouhý a perzistentní závěr s ovocnými t&a
Obsah alkoholu
13,5% obj.
Typ sklenice
Středně velká sklenice na bílé víno ve tvaru tulipánu pro zdůraznění komplexních aromat.
Přiřazení
Ideální k propracovaným rybím pokrmům, bílému masu, zralým sýrům, mořským plodům a asijské kuchyni.
Zrání
V dubových sudech, relevant;asto používaných, na jemných kalech po několik měsíců.
Vinifikace
Ruční sklizeň, přímé lisování, spontánní fermentace v sudech s lokálními kvasinkami. Zrání na kalech.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
