Boizel La Montagne Blanc de Noirs Premier Cru je vznešeným vyjádřením Pinot Noir z oblasti Champagne. S jasnou slámově žlutou barvou a jemným perlením přináší vůně červených plodă a citrusă. Na patře je svěží, ovocný a s dlouhým závěrem, ideální k aperitivům nebo rafinovaným pokrmům.
Francie - Champagne Champagne Premier Cru Blanc de Noirs Brut 100% Pinot Noir
Boizel La Montagne Blanc de Noirs Premier Cru NV 750 ml
78.00 € 0 kr.
Barva
Světle slámově žlutá se zlatavými odlesky a jemným, trvalým perlením.
Vůně
Intenzivní aroma červených plodă, třešní a malin, s tóny briošky, citrusă a minerálním nádechem.
Chuť
Svěží a vyvážený, s ovocným zářitkem, dobrou kyselinkou a dlouhým, slaným a krémovým závěrem.
Obsah alkoholu
12,5% Vol.
Typ sklenice
Flûte nebo tulipánová sklenice na šampaňské
Přiřazení
Vynikající k aperitivům, korýšům, rafinovaným rybím pokrmům, bílému masu a čerstvým sýrům.
Zrání
Minimálně 3 roky zrání na kvasinkách ve sklepě, po druhé fermentaci v láhvi.
Vinifikace
Tradiční Metoda. Fermentace v nerezových tancích, následně druhá fermentace v láhvi a dlouhé zrání na kvasinkách. Brut dávkován&a