M. Chapoutier Ermitage Le Pavillon je ikonický Syrah ze Severního Údolí Rhôny, s intenzivní rubínovou barvou. Ve vůni nabízí komplexní aromata černého ovoce a koření. Na patře je výkonné, strukturované a dlouhotrvající. Vynikající k červeným masům a zvěřině. Zráno v dubu.
Francie - Severní Údolí Rhôny Suché červené víno Syrah
M. Chapoutier Ermitage Le Pavillon - 2021 750 ml
574.25 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová červeň s fialovými odlesky, s věkem téměř černá.
Vůně
Intenzivní a komplexní, tóny černého ovoce, černého pepře, lékořice, fialek, kůže, lanýžky a koření.
Chuť
Plná, výkonná, strukturovaná s elegantními taniny. Dlouhá minerální a slaná dochuť. Velký potenciál zrání.
Obsah alkoholu
Mezi 13.5% a 14.5% Vol.
Typ sklenice
Velká sklenice na červené víno pro významná červená, jako Bordeaux Grand Cru.
Přiřazení
Červená masa a zvěřina, bohaté dušené pokrmy, zralé sýry, lanýže.
Zrání
Dlouhá doba v nových i používaných dubových sudech po několik měsíců, následovaná zráním v lahvi.
Vinifikace
Hrozny ze starých vinic z lieu-dit Le Pavillon, fermentace v betonových/nerezových tancích, prodloužená macerace.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
