Toto rafinované Luis Pato Vigne Vecchie Bianco, směs Bicalu a Arinta, se prezentuje żivě slámově żlutou barvou. Ve vůni svádí komplexním buketem citrusů a bílého ovoce, obohaceným o minerální nuance. V chuti je svěżí a żivé, s nádhernou kyselostí, díky níž je ideálním společníkem k rybím a mořským plodúm.