Name: Justinos Madeira - Old Blend Serie Dry 30 Years Old
Brand: Justinos Madeira
SKU: 52864
Price: 341.60 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Mezinárodní excelence > Justinos Madeira

Justinos Madeira - Old Blend Serie Dry 30 Years Old

Justinos Madeira Old Blend Dry 30 Let, vynikající projev ostrovní tradice. S odrůdami jako Sercial, má jantarovou barvu a intenzivní vůni. Na patře je suché, elegantní, perzistentní, s výraznou slaností. Ideální jako aperitiv.

Portugalsko - Madeira
Suchá Opevřená Madeira, 30 Let Stará Směs
Sercial a další domorodé odrůdy vinné révy z ostrova

Justinos Madeira Old Blend Serie Dry 30 Years Old - n.v.
750 ml

341.60 €
0 kr.

Barva

Intenzivní jantar s živými zlatými odlesky

Vůně

Intenzivní a komplexní, prażený lískový ořech, kandované citrusy, koření, jód, slaný nádech. Sušené ovoce a dŅe

Chuť

Suchý, elegantní, perzistentní, živá kyselost, výrazná slanost, sušené ovoce a velmi dlouhý závěr.

Obsah alkoholu

19,5% obj.

Typ sklenice

Sklenice na Madeiru nebo malá sklenice na bílé víno.

Přiřazení

Aperitiv, slané předkrmy, zralé sýry, ořechy, olivy, foie gras, sushi. Vynikající digestiv.

Zrání

Minimálně 30 let v dubových sudech metodou canteiro pro pomalý, oxidační vývoj. Nejmladší slożky jsou staré 30 let.

Vinifikace

Fermentace přerušena přidáním vinného alkoholu. Následná fortifikace a prodloużené oxidační zrání v sudech.

12-14°C.