Jean-Paul Benoit Droin Vaudesir je Chablis Grand Cru, 100% Chardonnay. Slámová žlutá, nabízí intenzivní aromata citrusu a minerality. Chuť svěží, żivá a perzistentnç. Ideální k mořským plodúm, podávejte 12-14°C.
Francie - Burgundsko, Chablis Grand Cru Suché Bílé Víno Chardonnay 100%
Jean-Paul Benoit Droin Vaudesir - 2023 750 ml
126.23 € 0 kr.
Barva
Jasná slámová žlutá se zlatými odlesky.
Vůně
Intenzivní a komplexní, tóny citrusu, bílých květů, broskve, pazourku a minerality.
Chuť
Svěží, żivý, minerální, s velkou strukturou a dlouhým, slaným, perzistentním závěrem.
Obsah alkoholu
13% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na strukturovaná bílá vína.
Přiřazení
Mořské plody, ústřice, vznešené ryby, bílé maso, zralé kozí sýry.
Zrání
V nerezových nádobách nebo velkých sudech, poté lahvové zrání několik let.
Vinifikace
Fermentace v nerezové oceli nebo dubových sudech, zrání na kvasinkách. Často malolaktická fermentace.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
