Jaro Chafandin je rafinované španělské červené víno z Ribera del Duero, vyrobené z hroznů Tinta del País. Prezentuje se intenzivní rubínově červenou barvou a komplexním buketem zralého červeného ovoce, vanilky a koření. Na patře je strukturované, elegantní a perzistentní, se sametovými taniny. Perfektní k červeným masům a zralým sýrům, je výsledkem pečlivého zrání v barikách, které zdůrazśuje jeho hloubku a rovnováhu.
Španělsko - Ribera del Duero Červené Víno Tinta del País (Tempranillo)
Out of stock
Barva
Intenzivní rubínově červená s fialovými odlesky
Vůně
Zralé červené ovoce, vanilka, sladké koření, opékané dřevo
Chuť
Strukturované, elegantní, sametové taniny, dlouhá a perzistentní
Obsah alkoholu
14.5% obj.
Typ sklenice
Velká bordeauxská sklenice, Široká sklenice na víno
Přiřazení
Červená masa, zvěřina, zralé sýry, jehněčí
Zrání
15-18 měsíců v sudech z francouzského a amerického dubu, následně v lahvi
Vinifikace
Fermentace v nerezových nádobách s regulací teploty, prodloužená macerace