Hughes Beguet Silk Blue je vynikající Šumivé víno DOCG Extra Suché z Benátska. Vyrobeno ze 100% hroznů Glera, má jasnou slámově žlutou barvu a jemný perlage. Na nose nabízí jemné aroma zeleného jablka, hrušky a květů akácie. Na patře je svěží, harmonické a slané, s elegantním závěrem. Perfektní pro aperitivy a lehká jídla, podává se při 6-8°C.
Itálie - Benátsko Šumivé víno DOCG, Extra Suché Glera 100%
750 ml
56.00 € 0 kr.
47.60
Barva
Jasná slámově žlutá barva se zelenavými odlesky a jemným, vytrvalým perlením.
Vůně
Jemná a ovocná, s tóny zeleného jablka, hrušky a květinovými náznaky akácie a vistárie.
Chuť
Svěží, harmonická a slaná, s příjemnou rovnováhou mezi kyselostí a zbytkovou sladkostí. Elegantní a dlouhý závěr.
Obsah alkoholu
11.5% obj.
Typ sklenice
Flétová sklenice pro zdůraznění perlení.
Přiřazení
Vynikajýcí jako aperitiv, k lehkým předkrmům, delikátním hlavním jídlăm, rybám, mořským plodům a ovocným dezertů
Zrání
Krátký odpočinek v autoklávu na kvasnicích před lahvováním, typické pro metodu Charmat.
Vinifikace
Ruční sklizeň, jemné lisování, fermentace v nerezových nádobách při kontrolované teplotě a druhá fermentace metodou Charmat-Martinotti.