Heymann-Lőwenstein Schieferterrassen Magnum je suché Ryzlink rýnský z Mosely, Německo. Vyznaúje se jasnou slámovou žluté barvou a komplexním aroma minerality, citrusů a peckovin. V chuti je intenzivní, se živou kyselinkou a dlouhým minerálním závěrem. Zrálo v nerezu a Fuder sudech, perfektní k mořským plodům nebo sýrům. Podávejte při 8-10℃.
Německo - Mosel Suché bílé víno Ryzlink rýnský
Heymann-löwenstein Schieferterrassen Magnum - 2021 1500 ml
93.00 € 0 kr.
Barva
Jasná slámová žlutá se zelenavyacute;mi odlesky
Vůně
Komplexní, minerální břidlice, citrusy, broskev, meruňka a květinové tóny
Chuť
Suché, intenzivní, živá kyselinka, dlouhý minerální a ovocný závěr
Obsah alkoholu
Cca 12.5-13% obj.
Typ sklenice
Sklenice na Ryzlink rýnský nebo strukturované bílé víno
Přiřazení
Mořské plody, bílé ryby, drůbež, kořeněné asijské pokrmy, zralé sýry
Zrání
Nerezová ocel a velké staré dubové sudy (Fuder), potenciál zrání v lahvi
Vinifikace
Pomalu spontánní fermentace, divoké kvasinky, prodloužený kontakt s jemnými kaly