Heymann-Lőwenstein Von Blauem Schiefer je suchý Ryzlink rýnský z Mosely. Světle slámově žlutá, nabízí aromata břidlice a citrusó. V ústech je svěží, minerální s živou kyselostí. Ideální k rybám a mořským plodům.
Německo - Mosel Suché bílé víno Riesling
Out of stock
Barva
Světle slámově žlutá se zelenkavými odlesky, čirá a zářivá. Ukazuje živou světlost, která předznamenává
Vůně
Intenzivní a minerální, s tóny břidlice, citrusových plodů (citron, limetka), zeleného jablka a květinovými náznaky. Komplexní a trvalý bu
Chuť
Sv?ží, suchá, živá kyselost, hluboká mineralita, citrus, slaný a p?etrvávající záv?r. Bezchybná rovnováha, která vybízí k dalšímu doušku.
Obsah alkoholu
12.5% Vol.
Typ sklenice
Sklenice na Ryzlink rýnský nebo středně velká sklenice na bílé víno, abyste pln? ocenili jeho aromatické nuance.
Přiřazení
Vynikající s mořskými plody, grilovanými rybami, ko?en?nou asijskou kuchyní, lehkou dr?beží a čerstvými kozími sýry. Vžestranné k jídlu.
Zrání
Předevřím v nerezových nádobách, někdy ve velkých tradičních dubových fuderech. Potenciál pro zrání po mnoho let.
Vinifikace
Spontánní fermentace s původními kvasinkami v nerezové oceli nebo fuderech. Zrání na jemných kalech pro větší komplexnost a strukturu.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
