Henri Giraud - Dame-Jane Rosé Champagne Con Gift Box
Luxusní Růžové Šampaňské ze 100% Pinot Noir z Aÿ. Fermentované v dubu, nabízí lososovou růžovou barvu, komplexní aromata červeného ovoce a briošky. Na patře je svěží, elegantní, s dlouhou perzistencí.
Francie - Champagne Růžové Šampaňské 100% Pinot Noir
Out of stock
Barva
Jemná lososová růžová s měděnými odlesky, jemné a vytrvalé bublinky.
Vůně
Intenzivní a komplexní, s tóny červeného ovoce (jahody, maliny), citrusů, pomerančových květů, opečené briošky a jemnou mineralitou.
Chuť
Sv?ží, živý a elegantní, s dob?e vyváženou kyselinkou. Náznaky červeného ovoce, koření a dlouhý, harmonický a vytrvalý zá&
Obsah alkoholu
12.5% obj.
Typ sklenice
Zúžená flůta nebo tulipánová sklenice k plnému ocenění jeho aroma.
Přiřazení
Perfektní jako aperitiv, k mořským plodům, uzeninám, sushi, delikátním bílým masům, koláčům s červeným ovocem nebo &
Zrání
Fermentace a dlouhé zrání v malých dubových sudech, následované prodlouženým odpočinkem na kalech v lahvi (cca 5 let).
Vinifikace
100% Pinot Noir z vybraných parcel v Aÿ. Fermentace v dubových sudech bez jablečno-mléčné fermentace. Minimální dosage (Extra Brut).