Henri Giraud - Ay Grand Cru Mv18 Magnum Con Gift Box
Henri Giraud Ay Grand Cru MV18 Magnum je výjimečný Brut Champagne z Francie, dominantní směs Pinot Noir a Chardonnay. Jeho jasně zlatavě žlutá barva a jemné perlení předznamenávají intenzivní aroma červeného ovoce, citrusů a toustových tónů. V ústech je bohaté, strukturované, s živou kyselinkou a dlouhým závġrem. Zrálé v dubových sudech a na kvasinkách, je ideální k ústřicím a korýšům, podávané při 8-10°C.
Francie - Champagne Champagne Brut Grand Cru MV18 Pinot Noir (70%), Chardonnay (30%)
Out of stock
Barva
Jasně zlatavě žlutá s jemným a vytrvalým perlením.
Vůně
Intenzivní a komplexní, s tóny červeného ovoce, kandovaných citrusů, toustované briošky, mandlí a minerálními nuancemi.
Chuť
Bohatá, strukturovaná a elegantní, s živou kyselinkou a dlouhým, přetrvávající závěrem, odrážejícím zrán
Obsah alkoholu
12.5% Vol.
Typ sklenice
Flůtna nebo široká tulipánová sklenice
Přiřazení
Perfektní k ústřicím, mořským plodům, korýšům, jemným rybím pokrmům, bílým masům a zralým sýr
Zrání
Dlouhé zrání na kvasinkách v láhvi (minimálně 6 let), po fermentaci v dubových sudech Ay.
Vinifikace
Alkoholická fermentace v malých dubových sudech bez filtrace. Směs různých ročníků se základem MV18.