Guiborat De Gaurés Mont-Aigu je Blanc de Blancs Grand Cru, 100% Chardonnay. Jasně slámově żlutá, jemné perlení. Aroma citrusů, bílých květů, másla. Chuť svěží, żivá, minerální. Dlouho zralé, ideální k mořským plodům, podávané při 8-10°C.
Francie - Champagne Šumivé víno Tradiční Metodou 100% Chardonnay
Guiborat De Gaurés Mont-Aigu Champagne - 2014 750 ml
162.58 € 0 kr.
Guiborat De Gaurés Mont-Aigu Champagne - 2019 750 ml
157.92 € 0 kr.
750 ml
170.28 € 0 kr.
Guiborat De Gaurés Mont-Aigu Champagne - 2016 750 ml
158.51 € 0 kr.
Barva
Jasně slámově žlutá se zlatavými odlesky, jemné a vytrvalé perlení.
Vůně
Komplexní buket citrusů, bílých květů, křídy, čérstvého másla a briošky, s výraznou mineralitou.
Chuť
Svěží, żivé a elegantní, s obklopující krémovitostí a dlouhým, slaným závěrem, typickým pro Grand Cru.
Obsah alkoholu
12.5% obj.
Typ sklenice
Číše tulipán na Šampaňské nebo flétna.
Přiřazení
Ideální k ústřicím, syrovým mořským plodům, sushi, korýšům, čerstvým sýrům nebo jako elegantní aperiti
Zrání
Minimálně 4-5 let zrání na kvasnicích v lahvi, následující další zrání ve sklepě.
Vinifikace
Fermentace v nerezové oceli a částečně v barrique sudech, bez malolaktické fermentace. Druhá fermentace v lahvi.