Toto Chenin Blanc z Loiry, slámově żluté se zelenými odlesky, láká vůní bílého ovoce a citrusů. Na patře je svěżí, vyváżené a perzistentní, ideální k rybám a kozím sýrům.
Francie - Údolí Loiry Suché Bílé Víno 100% Chenin Blanc
Frederic Mabileau Chenin des Rouillères - 2025 750 ml
29.98 € 0 kr.
Barva
Slámově żlutá se zelenými odlesky
Vůně
Bílé ovoce, citrusy, bílé květy, med a minerální tóny. Svěží a komplexní.
Chuť
Svěżí, vyváżený, s dobrou kyselinou, perzistentní, ovocné a minerální tóny. Harmonický a żivý.
Obsah alkoholu
12.5% obj. (cca)
Typ sklenice
Středně velká sklenice na bílé víno nebo Loire specifická.
Přiřazení
Ryby, mořské plody, kozí sýry, bílé maso, asijská kuchyně, aperitivy.
Zrání
V nerezových nádržích na jemných kvasnicích pro zvýraznění čerstvosti a komplexnosti.
Vinifikace
Ruční sklizež, jemné lisování, fermentace v nerezu při kontrolované teplotě.