Mercurey 'Les Montelons' od François De Nicolay je zářivá rubínová červeň burgundského Pinot Noir. Nabízí tóny červeného ovoce, koření a zemitých náznakú. Na patře je elegantní, harmonické a dobře strukturované, s hedvábnými taniny a dlouhotrvajícím závěrem. Zrálo v dubu a skvèle se hodí k pečenému masu a sýrům. Podávejte při 14-16℃.
Francie - Burgundsko Červené víno Pinot Noir
François De Nicolay Mercurey 'Les Montelons' - 2022 750 ml
100.30 € 0 kr.
Barva
Zářivá rubínová červeň, s granátovými odlesky při zrání.
Vůně
Intenzivní, s tóny červeného ovoce (třešně, maliny), koření a zemitými náznaky.
Chuť
Elegantní a harmonické, s dobrou strukturou, hedvábnými taniny a dlouhotrvajícím závěrem.
Obsah alkoholu
13,5% obj.
Typ sklenice
Sklenice na Burgundské
Přiřazení
Pečené červené maso, drůbež, měkké nebo polotvrdé sýry.
Zrání
Zrání ve francouzských dubových sudech po dobu 12-18 měsícú.
Vinifikace
Fermentace v nádobách s kontrolovanou teplotou, s macerací.