Francis Orban Šampaňské Extra Brut je čistým výrazem Pinot Meunier z údolí Marny. S jemným perlením, citrusovými aromaty a svěží, slanou chutí je ideální pro elegantní přípitky.
Francie - Champagne Šampaňské Extra Brut 100% Pinot Meunier
Out of stock
Barva
Světle slámově žlutá se zlatými odlesky a jemným, vytrvalým perlením.
Vůně
Svěží tóny citrusů, zeleného jablka a bílé broskve, obohacené o květinové nuance a jemnou mineralitu.
Chuť
Suché, živé a velmi svěží, s vyváženým tělem a dlouhým, slaným a příjemně citrusovým závěrem.
Obsah alkoholu
12.5% Vol.
Typ sklenice
Šampaňská flétna nebo tulipánová sklenice, pro zdůraznění perlení a aromatý.
Přiřazení
Perfektní jako aperitiv, k ústřicím, syrovým mořským plodúm, sushi, korýšům a měkkým sýrům.
Zrání
Minimálně 36 měsíců zrání na kvasinkách ve sklepě pro rozvoj komplexnosti a aromatické hloubky.
Vinifikace
Ruční sklizeň, jemné lisování, fermentace v nerezových nádobách, druhá fermentace v lahvi Tradiční Metodou.