Francis Boulard - Les Rachais Brut Nature Champagne
Tento Champagne Francis Boulard Les Rachais Brut Nature, 100% Pinot Noir, má slámovou barvu a jemné perlení. Citrus, bílá ovoce a mineralita předcházejí suchou, żivou a vytrvalou chuť. Zrál 36+ měsícž na kvasinkách, ideální k ústřicím nebo jako aperitiv. Podávejte při 8-10 °C.
Francie - Champagne Champagne Brut Nature Pinot Noir 100%
Francis Boulard Les Rachais Brut Nature Champagne - 2016 750 ml
151.36 € 0 kr.
Barva
Jasně slámově žlutá se zlatavými odlesky a jemným, vytrvalým perlením.
Vůně
Citrusové tóny, čerstvá bílá ovoce, minerální náznaky a jemné nuance kvasnic a pečiva.
Chuť
Suchý, żivý a velmi svěží, s pronikavou mineralitou a dlouhým, čistým závěrem.
Obsah alkoholu
12.5% obj.
Typ sklenice
Champagne flůta nebo tulipán pro nejlepší ocenění bublin a aroma.
Přiřazení
Ideální jako aperitiv, k ústřicím, syrovým mořským plodúm, sushi a jemným rybím pokrmúm.
Zrání
Minimálně 36 měsícĞ na kvasinkách v lahvi, dodávající komplexnost a strukturu.
Vinifikace
Fermentace v dubových sudech, tirage a druhotná fermentace v lahvi bez konečného dosáže.