Cabernet Sauvignon z Jižní Afriky, z oblasti Coastal Region. Nabízí hlubokou rubínovou barvu, vůni cassis a cedru a strukturovanou chuť. Ideální k červenému masu.
Jižní Afrika - Western Cape, Coastal Region Suché červené víno Cabernet Sauvignon
Fleur du Cap Cabernet Sauvignon - 2021 750 ml
25.68 € 0 kr.
750 ml
28.25 € 0 kr.
Barva
Hluboká rubínová červeň s fialovými odlesky.
Vůně
Tóny cassis, tmavých bobulí, cedru a náznak tabáku a koření.
Chuť
Strukturovaná, s pevnými taniny, chutí tmavého ovoce a kořeněnými nuancemi. Dlouhý závěr.
Obsah alkoholu
13.5% - 14.5% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice typu Bordeaux
Přiřazení
Pečeně červené maso, jehněčí, zvěřina, zralé sýry.
Zrání
Částečně zraje ve francouzských dubových sudech 12-18 měsíců.
Vinifikace
Fermentace v nerezové oceli, následně jablečno-mléčná fermentace a zrání v dubu.