Name: Ferdinand Matjaz Cetrtic - Época Rebula Ribolla Gialla
Brand: Ferdinand Matjaz Cetrtic
SKU: 22429
Price: 34.68 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Mezinárodní excelence > Ferdinand Matjaz Cetrtic

Ferdinand Matjaz Cetrtic - Época Rebula Ribolla Gialla

Ferdinand Época Ribolla Gialla je pozoruhodné slovinské oranžové víno, autentický projev odrůdy Ribolla Gialla. Se svou zlato-jantarovou barvou a aromatickým buketem sušených květin a zralého ovoce nabízí na patře slanou strukturu a jemné taniny, vrcholící trvalým závěrem. Perfektní pro sofistikovaná gastronomická párování.

Slovinsko - Brda
Oranžové víno / Macerované
Ribolla Gialla 100%

Ferdinand Matjaz Cetrtic Época Rebula Ribolla Gialla - 2023
750 ml

34.68 €
0 kr.

Barva

Intenzivní zlatožlutá barva s jantarovými odlesky, čirá a zářivá

Vůně

Intenzivní aroma sušených květin, zralého žlutého ovoce, kandovanéch citrusů, medu, aromatických bylin a komplexních minerálních t

Chuť

Strukturovaná a hluboká chuť, s výraznou slaností, jemnými taniny a živou svěžestí. Dlouhý, minerální a perzistentní záv

Obsah alkoholu

13.5% Vol.

Typ sklenice

Velká sklenice na strukturovaná bílá vína nebo oranžová vína

Přiřazení

Bílé maso, zralé sýry, bohaté těstoviny, propracované ryby, polévky, etnická kuchyně a grilovaná zelenina

Zrání

Dlouhé zrání v dubových sudech a barriquech, následované odpočinkem v lahvi pro zjemnění komplexnosti a harmonie

Vinifikace

Prodloužená macerace na slupkách (20-30 dnů) v dřevěných kádích, spontánní fermentace s původními kvasinkami, nefiltrované

12-14°C