El Esteco Blend de Extremos je výjimečné suché červené víno z Argentiny. Nabízí sytou rubínovou barvu, buket červených plodù, koření a vanilky. Na patře bohaté, sametové, s jemnými taniny a dlouhým závěrem. Ideální k červeným masčkám a zralým sýrům, podávané při 16-18℃.
Argentina - Údolí Calchaquí, Salta Suché červené víno Malbec, Merlot
El Esteco Blend de Malbec-Merlot - 2023 750 ml
22.98 € 0 kr.
Barva
Sytá rubínová barva s fialovými odlesky
Vůně
Intenzivní a komplexní, tóny zralých červených plodù (švestka, třešeň), koření, vanilky a náznak tabáku.
Chuť
Bohaté a sametové, s jemnými, dobře integrovanými taniny. Dlouhý, vytrvalý závÝr s ozv?;nami ovoce a koření.
Obsah alkoholu
14.5% obj
Typ sklenice
Velká sklenice na významná červená vína (typ Bordeaux)
Přiřazení
Perfektní k grilovaným červeným masům, zvěřině, propracovaným těstovinovým jídlům a zralým sýrům.
Zrání
12-18 měsíců ve francouzských a amerických dubových baricích, následované dalším zráním v lahvi.
Vinifikace
Ruční sklizež, odstopkování, fermentace v nerezových nádobách při kontrolované teplotě s vybranými kvasinkami, malolaktická fermentace.