Drappier Clarevallis Extra Brut je żivé Šampaňské z Champagne, Francie. Slożené z Pinot Noir, Chardonnay a Pinot Meunier, má slámově žlutou barvu a komplexní buket citrusů a toustů. Na patře svěží a slané, 12% Vol. Ideální při 8-10°C, perfektní k mořským plodům a jako aperitiv. Zraje 3-4 roky, vinifikováno Tradiční Metodou.
Francie - Champagne Šampaňské Extra Brut Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Drappier Clarevallis Extra Brut Champagne - n.v. 750 ml
54.88 € 0 kr.
Barva
Brilantní slámově žlutá se zlatými odlesky.
Vůně
Intenzivní a komplexní, tóny citrusů, bílého ovoce, toustů a bílých květřin. Minerální náznaky.
Chuť
Svěží, żivý, s krásnou mineralitou a perzistencí. Rovnováha mezi kyselinkou a strukturou. Dlouhý, slaný závěr.
Obsah alkoholu
12% Vol.
Typ sklenice
Sklenice typu flůta nebo široká sklenice na Šampaňské.
Přiřazení
Vynikající jako aperitiv, k mořským plodům, ústřicím, sushi, korýšům a měkkým sýrům.
Zrání
Minimálně 3-4 roky na kvasinkách v historických sklepích Drappier.
Vinifikace
Jemné lisování, první fermentace v nerezu, částečná malolaktická fermentace, druhá fermentace v lahvi (Tradiční Metoda). Dávkován
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
