Name: Dr. Bürklin-wolf - Gaisböhl G.C Monopol Jeroboam
Brand: Dr. Burklin-wolf
SKU: 35554
Price: 426.00 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Mezinárodní excelence > Dr. Burklin-wolf

Dr. Bürklin-wolf - Gaisböhl G.C Monopol Jeroboam

Dr. Bürklin-Wolf Gaisböhl G.C Monopol Jeroboam je 100% Ryzlink rýnský z Pfalze v Německu. Brilantní slámově žlutá barva, intenzivní vůní citrus K0; a minerál K0;. Na patře je suché, żivé a strukturované s dlouhým závěrem. Zrálo v nerezu a dubových sudech, má velký potenciál stárnutí. Podávejte při 10-12 °C s rybami nebo bílým masem. Formát Jeroboam je ideální pro zvláštní příležitosti.

Německo - Pfalz
Suché Bílé Víno
Ryzlink rýnský 100%

Dr. Bürklin-wolf Gaisböhl G.C Monopol Jeroboam - 2022
3000 ml

426.00 €
0 kr.

Barva

Brilantní slámově žlutá se zelenavými odlesky.

Vůně

Intenzivní, komplexní: citrus, bílá broskev, zelené jablko, slaná mineralita, bílé květy, bylinky.

Chuť

Suché, żivé, svěží kyselost. Elegantní struktura, hluboká mineralita, dlouhý závěr s citrusovými a slanými akcenty.

Obsah alkoholu

13% obj.

Typ sklenice

Sklenice na Ryzlink nebo tulipánová sklenice pro strukturovaná bílá vína.

Přiřazení

Kvalitní ryby, mořské plody, bílé maso, asijská jídla, čerstvé kozí sýry.

Zrání

Částečně v nerezu, částečně ve velkých dubových sudech. Dlouhá fermentace, zrání na kvasnicích.

Vinifikace

Ruční sklizeň, šetrné lisování, spontánní fermentace v nerezu/dubu. Dlouhá prodleva na kvasnicích.

10-12 °C