Name: Dr. Bürklin-wolf - Kalkofen G.C.
Brand: Dr. Burklin-wolf
SKU: 22697
Price: 216.60 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Mezinárodní excelence > Dr. Burklin-wolf

Dr. Bürklin-wolf - Kalkofen G.C.

Tento prestižní Ryzlink Grosses Gewächs z Německa zaujme světlou zňlutlou barvou, komplexními citrusovými a minerálními vůněmi. Na patře je elegantní, suché, s živou kyselostí a perzistentním závěrem.

Německo - Porýní (Pfalz)
Suché Bílé Víno (Grosses Gewächs)
Ryzlink rýnský 100%

750 ml

216.60 €
0 kr.

750 ml

216.60 €
0 kr.

750 ml

216.60 €
0 kr.

Barva

Zňlutlá barva s nazelenalými odlesky.

Vůně

Intenzivní citrusové plody, bílá broskev, hluboké minerální tóny (bňidlice, pazourek) a květinové náznaky.

Chuť

Elegantní, suché, živá kyselost, hluboká mineralita, perzistentní s pikantním a ovocným závěrem.

Obsah alkoholu

13% obj.

Typ sklenice

Středně velká sklenice na bílé víno, tulipánový tvar.

Přiřazení

Propracované rybí pokrmy, korýši, jemná bílá masa, čerstvé nebo středně zrající sýry.

Zrání

Velké dubové sudy (Stück/Doppelstück) a dlouhé zrání v lahvi.

Vinifikace

Spontánní fermentace s přirozenými kvasinkami, jemné lisování, zrání na kvasinkách.

10-12°C