Wachenheimer Goldbächel P.C. od Dr. Bürklin-Wolf je Riesling Premier Cru z Pfalze. Brilantně slámově žlutá barva, aroma citrusó a minerálù, svěží a pżetrvávající chuť. Elegantní víno s velkou strukturou, ideální k rafinovaným jídlům nebo k archivaci.
Německo - Pfalz Suchý Bílý Víno Riesling
Dr. Bürklin-wolf Wachenheimer Goldbächel P.C. - 2024 750 ml
59.90 € 0 kr.
Dr. Bürklin-wolf Wachenheimer Goldbächel P.C. - 2023 750 ml
68.52 € 0 kr.
Barva
Brilantně slámově žlutá s nazelenalými odlesky.
Vůně
Tóny citrusových plodù (limetka, grapefruit), bílé broskve, minerální náznaky a jemné aromatické bylinky.
Chuť
Intenzivní, svěží a minerální, s żivou kyselinkou vyvażující strukturu, dlouhý, pżetrvávající závěr.
Obsah alkoholu
12.5% obj.
Typ sklenice
Rieslingový nebo středně velká tulipánová sklenice.
Přiřazení
Ideální k šlechtickým rybám, možským plodúm, korýšům, bílým masům, kořeněné asijské kuchyni a
Zrání
Z části v nerezových nádrżích, z části ve velkých tradičních dřevěných sudech, na jemných kalech po několik m&a
Vinifikace
Jemné lisování celých hroznů, kontrolované alkoholické kvašení při nízké teplotě v nerezové oceli nebo dřevě.