Domane Serrig - Vogelsang Grosse Lage je suchý Ryzlink z Mosely, Německo. Vyznačuje se světlou slámově żlutou barvou, intenzivními aromaty broskví a citrusů s minerálními tóny. Na patňe je svěżí, żivý a přetrvávající, ideální k rybám a asijské kuchyni. Zrání v dřevě a oceli zlepšuje jeho komplexnost.
Německo - Mosela Suché bílé víno Riesling
Domane Serrig Vogelsang Grosse Lage - 2021 750 ml
420.00 € 0 kr.
Barva
Světle slámově żlutá se zelenkavyacute;mi odlesky, brilantní a čirá
Vůně
Intenzivní a komplexní, s tóny bílé broskve, citrusů (limetka, grapefruit), zeleného jablka a výraznou břidlicovou mineralitou
Chuť
Sveží a żivý, s vyváżenou vysokou kyselostí. Dlouhý, slaný závěr s přetrvávajícími minerálními tóny a citrusovo
Obsah alkoholu
12,0% Vol.
Typ sklenice
Přiřazení
Vynikající k syrovým rybám, korýšům, mořským plodům, ústřicím. Ideální k asijské kuchyni, sushi a sashimi. Perf
Zrání
Dlouhé zrání na kalech ve velkých dubových sudech a/nebo nerezové oceli. Následně zraje v lahvi několik měsíců před uvedením na t
Vinifikace
Ruční sklizež nejvybranějżích hroznů. Spontánní fermentace částečně v tradičních dubových sudech a čás