Domaine René CACHEUX - Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots
Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchots od Domaine René Cacheux je vznešené vyjádření Pinot Noir. Tiché červené víno intenzivní rubínové barvy nabízí komplexní aroma červeného ovoce a koření. Na patře je elegantní, s hedvábnými taniny a dlouhou perzistencí, výsledek zrání v barikových sudech. Perfektní k červeným masům a zvěřině.
Francie - Burgundsko Červené víno, Tiché, Suché Pinot Noir 100%
Domaine René Cacheux Vosne-Romanée 1er Cru Les Suchôts - 2019 1500 ml
386.03 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová červeň, s granátovými odlesky vyvíjejícími se s věkem.
Vůně
Komplexní a elegantní, s tóny červeného ovoce (třešně, maliny), sladkých koření, podrostu, minerálními a květinovými n&a
Chuť
Elegantní a strukturované, s jemnými a hedvábnými taniny, dobrou kyselinkou a dlouhým, perzistentním závěrem červeného ovoce a koření.
Obsah alkoholu
13.5% obj.
Typ sklenice
Velká, baňatá sklenice, typ Burgund Grand Cru.
Přiřazení
Ideální k pečeným nebo dušeným červeným masům, vznešené zvěřině, zralým sýrům a pokrmům s lan
Zrání
Cca 15-18 měsíců v francouzských barikových sudech (30-50% nových), následované zráním v lahvi.
Vinifikace
Ruční sklizeř, částečné odstopkování, fermentace za kontrolované teploty a prodloužená macerace.