Volnay od Domaine Poulleau Père & Fils je elegantní, strukturované červené víno z Burgundska. Se 100% Pinot Noir nabízí aroma červeného ovoce a sametovou chuť s jemnými taniny. Skvělé k večeři.
Francie - Burgundsko, Côte de Beaune Suché Červené Víno Pinot Noir 100%
Domaine Poulleau Père & Fils Volnay - 2022 750 ml
75.50 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová červeň s granátovými odlesky, jasná a zářivá. S věkem se rozvíjí oranžové tóny.
Vůně
Elegantní buket červeného ovoce (třešně, maliny), fialek, sladkých koření a tónů podrostu a kůže s věkem.
Chuť
Strukturované, sametové, s jemnými, dobře integrovanými taniny. Vyvážená kyselost a dlouhá, ovocná a kořenitá dochuť, vytrvalá.
Obsah alkoholu
13,0 - 13,5% vol.
Typ sklenice
Bourgogne Grand Cru nebo velká balonková sklenice k ocenění aromatické složitosti a struktury na patŅe.
Přiřazení
Pečené nebo dušené červené maso, pernatá zvěřina, restované houby, zralé tvrdé sýry a paštety.
Zrání
Ve francouzských dubových barrique sudech po dobu 12-18 měsíců (z části nové), následované zráním v lahvi pro harmonizaci.
Vinifikace
Ruční sklizeř, částečné nebo úplné odstopkování, předfermentační macerace za studena, fermentace s autoch
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
