Domaine Poulleau Père & Fils - Beaune 'Les Prévoles'
Domaine Poulleau Beaune 'Les Prévoles' je Pinot Noir z Burgundska s hlubokou rubínovou barvou. Ve vůni nabízí táňná a maliny, s kořeními tóny. Na patře je elegantní, ovocné, s jemnými taniny a dlouhým závěrem. Zraje v barikách, je perfektní k červeným masům a sýrům.
Francie - Burgundsko, Beaune Suché červené víno Pinot Noir 100%
Domaine Poulleau Père & Fils Beaune 'Les Prévoles' - 2023 750 ml
54.82 € 0 kr.
46.60
Barva
Hluboký rubínový s granátovými odlesky.
Vůně
Tóny táňní, malin, podrostu a jemných koření. Komplexní a obklopující.
Chuť
Elegantní, ovocné s jemnými taniny, dobrou kyselostí a dlouhým, harmonickým závěrem.
Obsah alkoholu
13.5% obj.
Typ sklenice
Burgundská sklenice Grand Cru nebo velká na významná červená vína.
Přiřazení
Pečené červené maso, pernatá zvěřina, zralé sýry, restované houby.
Zrání
Ve francouzských dubových sudech (barriques) po dobu 12-18 měsícì, následované zráním v lahvi.
Vinifikace
Studená předfermentační macerace, fermentace v nerezových nebo dřevěných nádobách, jablečno-mléčná fermentace.