Domaine Philippe Charlopin-Parizot - Corton-Charlemagne Grand Cru
Corton-Charlemagne Grand Cru Philippe Charlopin-Parizot je 100% Chardonnay bílé burgundské víno. Zlatożlutá barva, vůně citrusù, květin a minerálù. V ústech je výkonné, strukturované, s kyselinkou a dlouhým závěrem. Skvělá excelence.
Francie - Burgundsko Suchá Grand Cru Bílá Vína Chardonnay
Out of stock
Barva
Brilantní zlatožlutá barva, s nazelenalými odlesky v mládí, přecházející do intenzivního zlata s zráním.
Vůně
Intenzivní a komplexní. Tóny citrusù (citron, grapefruit), bílých květçin, prażených mandlí, másla, medu a minerálù. Vyví
Chuť
Plná, výkonná, strukturovaná, s výraznou kyselinkou vyváżenou mineralitou a krémovitostí. Dlouhý, přetrvávající záv&
Obsah alkoholu
13.5% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na výjimečnà bílá vína nebo burgundské víno.
Přiřazení
Šlechtické pečené ryby nebo v omáčce, korýši, šlechtická drůbež, zralé tvrdé sýry.
Zrání
Dlouhá doba zrání ve francouzských dubových sudech (nových a z druhého poużití) po dobu 12-24 měsícú, následovaná dobou v lahvi.
Vinifikace
Alkoholová fermentace v dubových barrique sudech. Malolaktická fermentace dokončena. Pravidelné bâtonnage pro komplexnost a strukturu.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
