Domaine Philippe Charlopin-Parizot - Chambertin Grand Cru
Domaine Charlopin-Parizot Chambertin Grand Cru je vznešený Pinot Noir z Burgundska. Toto červené víno se vyznačuje intenzivní rubínově červenou barvou, komplexními vůněmi červeného ovoce, fialek a koření a elegantní a hlubokou chutí. Zrálé v dubu, ideální k červeným masům a sýrům, podávané při 16-18°C.
Francie - Burgundsko Červené Víno Grand Cru Pinot Noir
Domaine Philippe Charlopin-Parizot Chambertin Grand Cru - 2022 750 ml
1500.00 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínově červená, s granátovými odlesky, které se vyvíjejí s věkem. Čistá a zřívá.
Vůně
Komplexní tóny červeného ovoce (třešně, maliny), fialek, podrostu, lanýžů a sladkých koření. S věkem se objevují n
Chuť
Elegantní a strukturované, se sametovými taniny a vynikající perzistencí. Patro odráží aroma, s dlouhým, harmonickým závěrem.
Obsah alkoholu
13.5% vol.
Typ sklenice
Velká burgundská sklenice (Ballon Bourgogne) nebo sklenice Grand Cru, pro ocenění její aromatické komplexnosti.
Přiřazení
Ideální k výrazným červeným masům (pečeně, zvěřina), lanýžům, šlechetným houbám a zralým s&am
Zrání
Typicky 18-24 měsíců ve francouzských dubových sudech (nových nebo částečně nových), následovaným dlouhým zrání
Vinifikace
Ruční sklizež, částečné nebo úplné odstopkování, studená předfermentační macerace, fermentace v nádobá