Chablis Domaine Maurice Lecestre je suchý bílé víno, 100% Chardonnay, z Burgundska ve Francii. Bledá slámová żlutá, citrus-minerální aroma, svěží chuť s 13% Vol. Perfektní k ústřicím, podávejte pŧi 10-12°C.
Francie - Burgundsko (Chablis) Suchý Bílý Víno Chardonnay 100%
Domaine Maurice Lecestre Chablis - 2019 750 ml
52.44 € 0 kr.
Barva
Bledá slámová żlutá s brilantními nazelenalými odlesky.
Vůně
Intenzivní a minerální, s tóny čerstvých citrusů, zeleného jablka, pazourku a jemnými květinovými náznaky.
Chuť
Svěží, żivý a slaný, s vynikající mineralitou a vyváženou kyselinkou. Dlouhý a čistý závěr.
Obsah alkoholu
13% Vol.
Typ sklenice
Středně velká, tulipánovitá sklenice na bílé víno.
Přiřazení
Perfektní k ústřicím, mořským plodúm, sushi, rybímu tataráku, čerstvým kozím sýrům a lehkým rybím pokrm$
Zrání
Předevřím v nerezových tancích pro zachování čerstvosti, následovaným krátkým zráním v lahvi.
Vinifikace
Ručně sbírané hrozny, jemné lisování, fermentace za kontrolované teploty v nerezových tancích. Zrání na jemných kalech.