Name: Domaine Maire & Fils - Vin de Paille Arbois Mezza
Brand: Domaine Maire & Fils
SKU: 35213
Price: 64.70 EUR
Availability: InStock

HOME PAGE > Mezinárodní excelence > Domaine Maire & Fils

Domaine Maire & Fils - Vin de Paille Arbois Mezza

Domaine Maire & Fils Vin de Paille Arbois Mezza: výjimečné sladké víno z Jury. Z hroznů Savagnin, Chardonnay a Poulsard sušených na slámě, nabízí kytici sušeného ovoce, medu a koření. Sladké, koncentrované, komplexní, s velkou čerstvostí a potenciálem stárnutí. Ideální k dezertům a sýrům.

Francie - Jura
Sladký Víno, Vin de Paille
Savagnin, Chardonnay, Poulsard

Domaine Maire & Fils Vin de Paille Arbois Mezza - 2013
375 ml

64.70 €
0 kr.

Barva

Intenzivní zlato, jantar

Vůně

Sušené ovoce (meruňka, fík, rozinky), med, ořechy, koření, pomerančová kůra

Chuť

Sladké, koncentrované, bohaté, komplexní, vyvážená kyselost, dlouhý závÝr, sušené ovoce, med, ořechy

Obsah alkoholu

14-16% Vol.

Typ sklenice

Malá sklenička tulipánového tvaru, sklenička na dezertní víno

Přiřazení

Foie gras, plísňové sýry, ovocné koláče, čokoládové dezerty, crème brûlée

Zrání

V dubových sudech po dobu nejméně 3-4 let, může zrát desítky let

Vinifikace

Ručně sbírané hrozny, sušené na slámových rohožích po dobu 3-5 měsíců pro koncentraci cukrů. Pomalá fermentace a dlouh&a

10-12°C