Domaine Jean Bourdy Galant des Abbesses je suchý Chardonnay z Jury. Zlatožlutá barva, nabízí komplexní tóny sušeného ovoce, medu a minerálů. Na patře je strukturované a perzistentní. Vynikající k zralým sýrům. Zrálé v dubu, podávejte při 10-12°C.
Francie - Jura Suchý Bílý Víno Chardonnay 100%
Domaine Jean Bourdy Galant des Abbesses - n.v. 700 ml
99.00 € 0 kr.
Barva
Světle złatožlutá
Vůně
Komplexní buket s tóny sušeného ovoce, pražených mandlí, medu, bílých květçin a jemných minerálních nuancí.
Chuť
Suché, strukturované, s dobrou kyselinou a perzistencí. Chutě lískových ořechů, citrusů a slaný závěr.
Obsah alkoholu
13,5% obj.
Typ sklenice
Velká sklenice na strukturovaná bílá vína nebo burgundská sklenice.
Přiřazení
Zralé sýry, bílé maso v omáčce, houbové pokrmy, tučné pečené ryby, korýši.
Zrání
V dubových sudech, po několik let, někdy pod florem.
Vinifikace
Spontánní fermentace s původními kvasinkami, jemné lisování hroznů, zrání na kalech v dubových sudech.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
