Toto víno Morgon Côte de Py od Domaine Dubost, Gamay z Burgundska, se prezentuje intenzivní rubínovou barvou a vůní červených plodů a kosatce. Na patře je ovocné, strukturální, s jemnými taniny a minerálním závěrem. Podávejte při 14-16°C.
Francie - Burgundsko, Beaujolais, Morgon Suchý Červený Víno Gamay
Domaine Dubost Morgon Côte de Py 2021 750 ml
43.00 € 0 kr.
Barva
Intenzivní rubínová červená s fialovými odlesky.
Vůně
Tóny zralých červenůch plodů, třešní a malin, s květinovými náznaky kosatce a jemných koření, obohaceno o minerál
Chuť
Strukturální a ovocná, s jemnými taniny a svěžčí kyselinkou. Závěr je dlouhotrvající a minerální, velmi elegantní.
Obsah alkoholu
13.5% obj.
Typ sklenice
Velká burgundská nebo Balón sklenice.
Přiřazení
Vynikající k červeným masům, zvěřině, zralým sýrům a bohatům pokrmům. Ideální k kachně na pomeran&
Zrání
Zrání ve velkých nádobách nebo sudech, následovaným obdobím v láhvi pro harmonizaci chutí a rozvoj komplexnosti.
Vinifikace
Ruční sklizeň. Semi-karbonická macerace s prodlouženým kontaktem se slupkami pro extrakci barvy a struktury, při zachování aromatické svěžest