Vznešené anglické Blanc de Blancs, vyrobené ze 100% Chardonnay. Odhaluje komplexní vůni citrusů a briošky, vedoucí k svěžímu, elegantnímu patro s dlouhým, minerálním závěrem.
Anglie - South Downs Anglický Šumivý Víno (Tradiční Metoda) Chardonnay (100% Blanc de Blancs)
Sugrue South Downs The Trouble with Dreams 2019 750 ml
79.00 € 0 kr.
Barva
Světle zlatá, zářivá, s vytrvalým jemným perlením.
Vůně
Komplexní buket citrusů, zeleného jablka, briošky a pražených ořechů, s jemnými květinovými a minerálními podtóny.
Chuť
Suchý, štávná kyselost, elegantní s krémovou pěnou. Chutě citronové kůry, ovocných sadů a dlouhý, slaný, mineráln
Obsah alkoholu
12.5% Vol.
Typ sklenice
Flétna nebo tulipánová sklenice
Přiřazení
Ideální s ústřicemi, mořskými plody, lehkými pžedkrmy, drůbeží, krémovými sýry nebo jako oslavný aperitiv.
Zrání
Zrálé 36-60 měsíců na kvasinkách, následované dalším zráním v láhvi pro komplexnost.
Vinifikace
Tradiční Metoda. Celé hrozny lisované, primární fermentace, sekundární v láhvi s rozsáhlým zráním na kvasinkách.
Austria
Belgium
Czech Republic
Denmark
English (world)
Finland
France
Germany
Italy
Netherlands
Poland
Portugal
Spain
Sweden
USA
