Name: Domaine de la Renardière - Cuvée 1983 Ploussard
Brand: Domaine de la Renardière
SKU: 22872
Availability: InStock

HOME PAGE > Mezinárodní excelence > Domaine de la Renardière

Domaine de la Renardière - Cuvée 1983 Ploussard

Domaine de la Renardière Cuvée 1983 Ploussard je ročníkové červené víno z Jury. Z hroznă Ploussard, rubínově červená až granátová barva a komplexní aroma červených plodă, lesního podrostu a koření. Na patře lehý až středně plný, dobrá kyselost a přetrvávající závěr. Skvělé k uzeninám a sýrăm.

Francie - Jura
Červené víno
Ploussard (Poulsard)

Out of stock

Barva

Rubínově červená, s věkem směřující k granátové/oranžové.

Vůně

Červené bobule (třešně, maliny), lesní podrost, zemíté a koŏeně tóny, s věkem zvěřinové/kožené n&#

Chuť

Lehý-střední tělo, dobrá kyselost, ovocné, zemíté, koŏeně, slané. Dlouhý, přetrvávající závěr

Obsah alkoholu

12.5% Vol.

Typ sklenice

Burgundská sklenice (široká pro zvýraznění aromat).

Přiřazení

Uzeniny, zralé sýry (Comté), bílé maso, houby, lehká zvěřinová jídla.

Zrání

V dubových sudech, následované dlouhým zráním v lahvi (ročníkové víno).

Vinifikace

Tradiční kvašení červeného vína, ?????; s celými hrozny, prodloužená macerace.

14-16°C.