Domaine Chanson - Pernand-Vergelesses Premier Cru Les Caradeux Blanc
Toto bílé burgundské víno, vyrobené z hroznů Chardonnay, se pyŠní brilantní zlato-žlutou barvou. Ve vůni nabízí komplexní kytici bílých květů, citrusů a ovoce s bílou dužninou, obohacenou o minerální tóny a pražené lískové oříšky. Na patře je svěží, elegantní a minerální, s dobrou kyselostí a perzistentním závěrem, typickým pro jeho zrání v dubových sudech. Skvěle se snoubí s jemnými rybami, korýši a bílým masem. Podávejte mezi 12 a 14°C, abyste nejlépe ocenili jeho nuance.
Francie - Burgundsko Bílé víno Chardonnay
Domaine Chanson Pernand-Vergelesses Premier Cru Les Caradeux Blanc - 2022 750 ml
77.90 € 0 kr.
Barva
Brilantní zlato-žlutá
Vůně
Bílé květy, citrus, ovoce s bílou dužninou, minerální tóny a pražené lískové oříšky
Chuť
Svěží, elegantní, minerální, dobrá kyselost, perzistentní s tóny ovoce a másla
Obsah alkoholu
13% - 13.5% obj.
Typ sklenice
Burgundská sklenice na Chardonnay
Přiřazení
Jemné ryby, korýši, bílé maso, drůbež, čerstvé nebo kozí sýry
Zrání
10-14 měsícú v dubových sudech, s účastí nového dřeva
Vinifikace
Fermentace v dubových sudech, jablečno-mléčná fermentace, zrání na jemných kalech